Любляна удостоена награды Всемирной туристической биржи WTM London как лучшая кулинарная дестинация мира

В рамках престижной Всемирной туристической биржи WTM London столица Словении удостоена отдельной награды как лучшая кулинарная дестинация мира – ITTA Best Food Destination Highly Commended. Награда была вручена за проект «Зелёная цепочка поставок», который содержит три уникальных подпроекта: «Биржа местных продуктов питания», «Кулинарный календарь» и «Люблянский завтрак».

Инициатива разработки проекта принадлежит компании Turizem Ljubljana. Цель авторов проекта – устойчивое развитие туризма, повышение качества жизни и условий работы местных жителей, а также положительный туристический опыт гостей города. С помощью проектов разработчики представили жителям и гостям города местный аутентичный и устойчивый гастрономический опыт; предоставили возможность разнообразить предложение гостиниц и ресторанов и в то же время заработать средства производителям. Проекты выполняют миссию устойчивого развития туризма, что, помимо осознания важности использования свежих продуктов местного производства, также отражается на развитии местной экономики и сокращении потребления углеводородов.

Добавим, что в рамках туристической биржи WTM London прошла встреча, организованная Словенской туристической организацией, с целью презентации гастрономических особенностей Словении, которые способствуют положительному туристическому опыту. Во встрече участвовали представители ведущих британских СМИ – National Geographic Traveler, Culture Trip, Foodism, Escapism, Olive Magazine и Greta’s Travels. Среди участников был и председатель британского объединения журналистов по туризму The British Guild of Travel Writers Саймон Уилмор.

Источник: ljubljana.si